Josep Santacreu és llicenciat en Medicina per la Universitat Autònoma de Barcelona i doctor en Administració i Direcció d'Empreses per la Universitat Politècnica de Catalunya. També és diplomat en Gestió Hospitalària i Administració i Direcció d'Empreses per Esade, i en Economia de la Salut per la Universitat de Barcelona. Ha sigut conseller delegat del grup d'assegurances DKV.
Actualment és president de la Cambra de Comerç de Barcelona i president del Consell de Cambres de Catalunya.
