Les empreses agroalimentàries catalanes han augmentat un 73% les exportacions a Mèxic des del 2021, segons ha informat el Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural. Es tracta del primer país de destí de les exportacions del sector a l'Amèrica Llatina, el novè fora de la UE i el divuitè arreu del món, i les vendes se situen a l'entorn dels 180 milions d'euros. El volum dels productes que s'envien a aquell país ha pujat un 17%, fins a les més de 50.000 tones anuals d'aliments i begudes. A través de l'entitat pública Prodeca -amb presència estable al país des del 2021- i de la Delegació del Govern a Mèxic s'han organitzat mig miler de trobades entre productors catalans i importadors mexicans en els darrers dos anys. Segons les dades de la Generalitat, Catalunya ven a Mèxic un 1,24% del valor i un 0,68% del volum de les seves exportacions agroalimentàries, en xifres del 2022. Així mateix, aquestes exportacions representen el 30% del valor exportat a Amèrica Llatina i el 25% del volum.
La categoria més exportada és l'anomenada fine foods, amb els sucs vegetals, aigües, cerveses, begudes i liquats en primer lloc (amb el 21% del valor i el 15,7% del volum). En segona posició hi ha els 'snacks' i aperitius i productes de fleca i pastisseria (6,3% del valor i 10% del volum). Després apareixen els plats preparats, brous, conserves, confitures i melmelades (5,9% del valor i 11% del volum). I en quarta posició se situen els dolços, cacau i articles de confiteria (1,5% del valor i 1% del volum). La segona categoria que més compra Mèxic és la de carns i embotits (29% del valor i 24,6% del volum exportat), on destaca la carn de porcí (11% del valor i del volum) i els embotits (3% del valor i 2% del volum). En tercer lloc apareix el sector dels olis vegetals (13,7% del valor i 15,5% del volum), liderats per l'oli d'oliva (9,1% del valor i 6,2% del volum).
En clau general, les exportacions van pujar un 5,1% el juliol d'aquest any en comparació amb el mateix període del 2022 per l'impuls dels productes químics, els béns d'equip i el sector de l'automòbil, segons les dades del Ministeri d'Indústria, Comerç i Turisme. Les vendes de Catalunya a l'estranger s'han enfilat fins als 8.453,5 milions d'euros, la xifra més alta de la sèrie històrica en aquest mes. També ha batut un rècord el total acumulat entre gener i juliol, amb 61.670,9 milions d'euros. D'altra banda, les importacions han sumat 9.266,2 2 milions d'euros, un 6,4% més que fa un any, la segona dada més alta dels registres d'aquest mes, només superada el juliol del 2022. Finalment, també destaquen les exportacions del sector dels vins (7% del valor i 5,5% del volum), en què el vi representa el 5,8% del valor i 4,3% del volum i els escumosos el 0,7% del valor i del volum.