El Gremi de Restauració de Barcelona preveu una ocupació del 40% durant el Mobile World Congress. "L'esdeveniment és positiu per al conjunt de l'economia local i l'hem de seguir cuidant", apunta Salva Vendrell. En aquest sentit, el dirigent de l'entitat creu que l'impacte "s'ha reduït amb el pas dels anys".
Per aquesta raó, el sector mira amb atenció les reserves d'última hora amb un perfil de congressistes que ja coneixen la ciutat. Les nits més fortes pels restaurants són les de dilluns i dimarts. Les reserves baixen en els àpats del migdia.
Segons dades del Gremi de Restauració, el client asiàtic és el que actua amb més previsió a l'hora de reservar taula. L'entitat també destaca que, cada cop, és menys habitual veure com els congressistes allarguen la seva estada a Barcelona.