Ja està tot llest per a la gran setmana tecnològica de la indústria alimentària a Bilbao amb Food 4 Future - Expo Foodtech 2024 i Pick&Pack for Food Industry, les grans cites de la innovació del sector que se celebraran de manera simultània del 16 d'abril fins al dijous 18, al Bilbao Exhibition Centre. Més de 8.000 professionals es reuniran en tots dos cims, deixant a la ciutat un impacte econòmic de més de 19 milions d'euros. Un impacte que recala de ple en la capital de Biscaia, que avui dia ja registra una ocupació hotelera del 86% per als dies d'esdeveniment, i que la col·loca en el mapa mundial d'esdeveniments tecnològics dedicats al sector de l'alimentació i begudes.
Experts internacionals de la indústria i representants de l'administració local, nacional i europea compartiran les novetats en matèria de regulació, seguretat, nous ingredients, solucions i tendències tecnològiques en el camp d'alimentació. Igualment, en Food 4 Future 2024, el ministre d'Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas, inaugurarà el European FoodTech Nations Summit, fòrum on més de 40 representants internacionals donaran a conèixer els ecosistemes d'innovació clau a nivell alimentari. Entre ells, estarà una rellevant delegació d'empresaris del sector foodtech i begudes del Regne Unit, país convidat de Food 4 Future 2024, com del Japó, Països Baixos o Alemanya.
Un impacte que recala de ple en la capital de Biscaia, que avui dia ja registra una ocupació hotelera del 86% per als dies d'esdeveniment, i que la col·loca en el mapa mundial d'esdeveniments tecnològics dedicats al sector de l'alimentació i begudes
Així mateix, el congrés Food 4 Future World Summit congregarà a més de 450 líders de conegudes empreses de la talla de Danone, Campofrío, Lotus, Anguiles Aguinaga, General Mills, Mahou San Miguel, Pascual, Nestlé, Pepsico, Estrella Galícia, Coca-Cola Europacific Partners Ibèria, Sanygram, Eroski, Alcampo o Waitrose que revelaran les tendències del moment en la indústria i posaran en comú les estratègies perquè les companyies puguin adaptar-se a la conjuntura socioeconòmica actual.
Paral·lelament, els professionals que assisteixin a Food 4 Future també descobriran, de la mà de més de 280 signatures expositores, les propostes que han sorgit recentment en robòtica i automatització, sostenibilitat, i maquinària de processament i envasament per als diferents segments del sector, així com en matèria de seguretat i ciència alimentària.