Nova cervesa de Damm al mercat (però només per a uns quants). La companyia ha posat a la venda 1.000 unitats de la primera cervesa de la marca madurada amb fusta en una edició limitada i numerada. Ho ha fet, només, a través del seu nou ecommerce, on es pot comprar per 18 euros fins a esgotar les existències. L'ampolla de vidre, d'un litre, porta un tap de ceràmica i ve presentada dins d'un estoig negre.
Segons Damm, la característica principal de la nova cervesa lager és que està madurada amb fusta de roure i castanyer, cosa que, asseguren, "li aporta complexitat i li confereix notes càlides i dolces, amb matisos de vainilla".
La nova cervesa d'edició especial de Damm | Cedida
La nova cervesa es pot maridar amb una llarga varietat de plats i és que està elaborada 100% amb ingredients naturals. Segons la companyia, combina molt bé amb els plats contundents propis d’aquesta època de l’any, como el gall d’indi farcit al forn, el guisat de carn amb bolets, el pollastre rostit amb fruits secs, o el filet de porc amb puré de castanyes o el Wellington, entre altres. Però també, "pel seu perfil càlid", és ideal per acompanyar els dolços típics de les festes nadalenques, com els torrons i els fruits secs.
La cervesa compta amb 6,8 graus de graduació i, precisament per això, està considerada com a "una cervesa potent, però equilibrada, que mostra de manera clara els trets més atractius de la fusta, però, al mateix temps, no oculta la seva delicadesa".