La cadena de pernils Enrique Tomás obre la primera botiga a Roma, concretament al centre comercial Parco Leonardo. Fins ara, el pernil ibèric només es podia comprar a Itàlia a través de l’ecommerce de l'empresa.
La nova botiga està ubicada en una zona que atrau turistes que ja coneixen la marca, per la qual cosa “ens ajuden a generar la confiança que necessitem”, ha assegurat la responsable d’operacions, Marta Tomás. A més, s’ha apostat per una botiga amb “una façana oberta i cridanera, dedicada a món dels ibèrics i, per descomptat, al del pernil de pota negra”.
D’altra banda, l’empresa ja ha obert amb èxit botigues a París i Londres. Enrique Tomás aposta per obrir botigues només quan es pugui garantir la qualitat i transmetre la passió amb la qual va començar l’empresari de Badalona a través dels seus establiments. La cadena preveu dues noves obertures més a la capital italiana durant el primer trimestre del 2018.
Així mateix, Enrique Tomás té previst obrir una tercera botiga a l’aeroport de Madrid-Barajas, una a l’aeroport de Luton, entrar al mercat d’Amèrica Llatina amb una botiga al Perú i treballar amb noves localitzacions a París i Mèxic.