Nestlé ha invertit més de mig milió d'euros per reduir l'ús d'aigua a la seva fàbrica de cafè de Girona. En els darrers mesos, la companyia ha començat a reutilitzar l'aigua que es fa servir per produir cafè soluble i, un cop depurada, l'ha redirigida cap als circuits de les torres de refrigeració. Amb aquesta inversió, la multinacional subratlla que es preveu reduir un 8% el consum anual d'aigua. En concret, són 90.000 metres cúbics anuals (que equival a la que ompliria 36 piscines olímpiques).
Segons explica la multinacional, la inversió de més de 500.000 euros ha permès donar "una segona vida" a l'aigua que es fa servir en els processos productius. Des de la fàbrica de Girona, Nestlé produeix tant cafè soluble (que es ven sota la marca Nescafé) com en càpsules (en aquest cas, Dolce Gusto).
"Aquesta inversió suposa un pas significatiu cap a la sostenibilitat; no tan sols reduïm l'impacte ambiental, sinó que també demostrem que és possible combinar l'eficiència amb el respecte pels recursos naturals", destaca el director de la fàbrica de Girona, Arnau Pi.
Nova caldera de biomassa
En paral·lel, Nestlé també ha començat a construir una segona caldera de biomassa a la fàbrica de Girona, que permetrà obtenir vapor a través del pòsit del cafè que es fa servir per produir el soluble. Aquesta segona caldera, destaca la multinacional, permetrà revalorar "les més de 52.000 tones de pòsit que la fàbrica genera anualment". Es preveu que entri en funcionament aquest mateix 2025.
La fàbrica de Nestlé de Girona es va inaugurar el 1968, i el 2009 va ampliar-se amb una nova planta (que produeix càpsules Dolce Gusto). Actualment hi treballen més de 900 persones. La fàbrica exporta el 75% de la producció de càpsules i el 84% de la de cafè soluble a més de 56 països d'arreu del món.