L'empresa egarenca Pastisart ha tancat un preacord amb la multinacional Cerealto Siro Foods per comprar la fàbrica de brioixeria que té a la població d'El Espinar (Segòvia) i ha anunciat que es farà càrrec dels seus 148 empleats. Cerealto Siro Foods és el proveïdor dels supermercats Mercadona de galetes, cereals, pasta, pa i brioixeria.
En un comunicat, aquesta companyia familiar catalana, que no ha precisat l'import de l'operació, diu que l'operació forma part del pla estratègic posat en marxa per Pastisart per consolidar-se com a referent de la brioixeria tradicional a l'Estat espanyol, augmentar la seva presència internacional i ampliar els seus productes.
Pastisart, que fabrica productes de brioixeria de forn i congelats, té la seva seu social a Terrassa i una fàbrica a Roda de Berà. L'any passat aquesta empresa va facturar 41 milions d'euros, un 5,6% més que el 2017 i va batre un rècord en ingressos, un 8,5% dels quals provenen del mercat internacional.
Amb la compra de la unitat productiva de El Espinar, aquesta empresa dóna "un important salt" amb vista a complir els objectius marcats en el seu actual pla estratègic, que preveu duplicar la mida de la companyia a l'horitzó 2022-23, apunta Pastisart.
La consellera delegada de Pastisart i exdirectora general d'Indústria de la Generalitat de Catalunya, Núria Betriu, assegura que l'adquisició d'aquesta planta "encaixa amb el pla estratègic" de Pastisart i permetrà ampliar la capacitat productiva de la companyia.
De la seva banda, el conseller delegat de Cerealto Siro Foods, Luis Ángel López, ha justificat la venda d'aquesta fàbrica per centrar-se en la seva aposta estratègica pel negoci de les galetes, els cereals i la pasta.
A més de vendre aquesta planta, Cerealto ha acordat també la venda del seu negoci d'alimentació infantil i de la seva fàbrica de Benavente (Portugal) a la companyia belga Belourthe.