Josep Gajo és fundador i actual director del Bufet Gajo Fortuny, fundat l'any 1968. Expert en franquícies, dret contractual i cobrament d'impagats.
Llicenciat en Dret per la Universitat de Barcelona i advocat en exercici de l'Il·lustre Col·legi d'Advocats de Barcelona. President de la Delegació Catalana de la Cort Europea d'Arbitratge, amb seu a Estrasburg.
Conseller internacional del Centre Internazionale Ricerche Giuridiche Iniziative Scientifiche (Milà).
Ha participat en diverses conferències impartides en: Andorra (2002), Barcelona (1987, 1989, 1997, 1999, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007 i 2008), Berlín (1992), Bilbao (1993), Bologna (1999), Lucca (2005), Milano (1989, 1992, 1994, 1996, 2004 i 2005), Napoli (1999), París (1991), Rimini (2000), Sorrento (2002), Taranto (2006), Terrassa (2001), València (1990, 1991, 1992 i1993).
Col·labora en diaris i revistes nacionals i estrangeres.
Publicacions:
Coautor del llibre Introducció a la Franquícia, editat per l'Il·lustre Col·legi d'Advocats de València.
Autor del llibre La Franquícia i el seu entorn, editat l'any 1.999 per CIMS 97.
Autor del llibre Consells d'Empresaris per a Empresaris, editat l'any 2009 per Difusió Jurídica.
Coautor amb l'advocada Ana Serra del llibre Soluciona els impagats, editat el 2009 per LID EDITORIAL, Madrid.
