Pastas Gallo ha decidit reconvertir la seva planta d'Esparreguera (Barcelona) que estava previst tancar, i finalment la reconvertirà en un centre especialitzat en la producció de pasta sense gluten.
Es tracta d'una estratègia per captar una "creixent demanda" d'aquest tipus de productes a causa de l'increment de població diagnosticada amb intolerància al gluten i la tendència general de reduir aquest aliment en la dieta.
Després de la seva reconversió, la planta es convertirà a la primera d'Espanya especialitzada exclusivament en pasta sense gluten i passarà a donar feina a 11 treballadors, després que 60 persones es veiessin afectades pel tancament.
El 2015, Gallo va dur a terme un pla industrial per concentrar la seva producció a les plantes que té a Granollers (Barcelona) i a El Carpio (Còrdova).
L'empresa, propietat de la família Espona, va vendre uns 1,5 milions de quilos de pasta sense gluten -l'1,3% de les vendes totals- l'any passat i amb la reconversió de la planta espera arribar al 3% de la producció.
Es tracta d'una estratègia per captar una "creixent demanda" d'aquest tipus de productes a causa de l'increment de població diagnosticada amb intolerància al gluten i la tendència general de reduir aquest aliment en la dieta.
Després de la seva reconversió, la planta es convertirà a la primera d'Espanya especialitzada exclusivament en pasta sense gluten i passarà a donar feina a 11 treballadors, després que 60 persones es veiessin afectades pel tancament.
El 2015, Gallo va dur a terme un pla industrial per concentrar la seva producció a les plantes que té a Granollers (Barcelona) i a El Carpio (Còrdova).
L'empresa, propietat de la família Espona, va vendre uns 1,5 milions de quilos de pasta sense gluten -l'1,3% de les vendes totals- l'any passat i amb la reconversió de la planta espera arribar al 3% de la producció.
Subscriu-te de franc a VIA Empresa i rebràs al teu correu les nostres millors històries, reportatges i entrevistes, a més d’altres avantatges exclusius per a subscriptors.
Abans d'enviar-nos les teves dades llegeix la següent informació INFORMACIÓ BÀSICA SOBRE PROTECCIÓ DE DADES Responsable del tractament: TOTMEDIA COMUNICACIÓ, S.L. Finalitat del tractament: Atendre les sol·licituds d'informació que els usuaris d'aquest formulari ens enviïn. Legitimació: Consentiment de l'interessat en enviar-nos el formulari amb les seves dades. Destinataris: El personal, la direcció de l'empesa i els prestadors de serveis necessaris per complir amb les nostres obligacions. No cedirem les seves dades a tercers. Drets que l'assisteixen: Té dret a accedir, rectificar i/o suprimir les seves dades, així com altres drets, com s'explica detalladament a la política de privacitat, dirigint-se a privacitat@totmedia.cat. Informació addicional: Per a més informació consultin la política de privacitat.