• Territori
  • La meitat de les botigues d'alimentació de Barcelona les regenten estrangers

La meitat de les botigues d'alimentació de Barcelona les regenten estrangers

El 52% d'ultramarins i el 40% de fruiteries de fora dels mercats municipals les duen immigrants

Un pakistanès treballant en una botiga
Un pakistanès treballant en una botiga
Europa Press
03 de Desembre de 2015
Act. 03 de Desembre de 2015
El 52% de les botigues d'alimentació i un 40% de les fruiteries situades fora dels mercats municipals de l'Àrea Metropolitana de Barcelona estan regentats per estrangers, segons un estudi de Mercabarna per conèixer les necessitats de compra i tendències davant de l'augment progressiu d'aquest col·lectiu des de fa més de deu anys.

El percentatge és del 18,5% en el conjunt de comerç d'alimentació, ha informat Mercabarna aquest dimecres en un comunicat.

En total hi ha uns 2.600 establiments d'alimentació minorista en mans d'estrangers, i el 16% d'aquests comerços pertanyen a empreses més grans amb més d'un establiment.

El 61% dels establiments regentats per ciutadans d'origen estranger són petits autoserveis i botigues d'alimentació; el 24% fruiteries i el 10% carnisseries, la majoria Halal.

La nacionalitat predominant és la pakistanesa, juntament amb les d'origen asiàtic i llatinoamericà, i pel que fa a edats, un 42% tenen entre 40 i 50 anys, i un 37% entre 30 i 40.

Hàbits de compra
El 19% de les fruiteries i l'11% de les carnisseries fa la compra conjunta amb altres establiments, i la meitat d'aquests comerciants compra producte fresc dues o tres vegades a la setmana.

Mercabarna és conegut per la majoria d'aquests comerciants, i se'n proveeixen el 89% de les fruiteries, el 30% de les carnisseries i el 34% dels que venen productes frescos.