Hace poco salió publicado en VIA Empresa que un robot catalán es capaz de preparar una paella en 20 minutos. La noticia, según explicaba la compañía, es en clave positiva:
"Su capacidad de trabajar 24 horas en el día, de forma totalmente segura, y de reproducir un programa concreto repitiendo siempre los mismos pasos permite incrementar exponencialmente la productividad y hacer frente a picos de demanda, a menudo estresantes para los restaurantes y sus trabajadores en épocas cómo el estival".
Pero yo me cuestiono lo siguiente: Cuando los robots lo hagan todo, ¿que haremos los humanos? Parece que cada vez más sobramos personas. También me gustaría preguntar si el robot pagará el IRPF, la Seguridad Social y todos los impuestos que abonan los cocineros y los ayudantes de cocina.
Finalmente, ¿dónde queda la gracia de cocinarlo con la gente que te rodea?
El Rincón del lector es una sección para compartir experiencias, dar tu feedback o hacer alguna sugerencia de todo lo que te gustaría leer o escribir. Escríbenos a lectors@viaempresa.cat