Oriol Cantó tiene 26 años y es la tercera generación de una granja de 500 vacas en Santpedor (Bages). Es ingeniero agrícola y quiere dedicarse a la explotación familiar, pero el acuerdo de la Unión Europea (UE) con los países del Mercosur cree que puede llevarlo al cierre. Este es uno de los principales caballos de batalla de la agricultura y el sector advierte que, en caso de llevarse a cabo, supondrá la extinción de las pequeñas y medianas explotaciones. "Toda la sociedad pierde", denuncia el coordinador de Unió de Pagesos al Bages, Josep Guitart. Recuerda que en estos países hay normativas sanitarias, ambientales y sociales "mucho más laxas" y calculan que la carne procedente de estos países será entre un 20 y un 30% más barata.
El sector ganadero alerta que el acuerdo de la UE con Mercosur sería "competencia desleal". En concreto, el proyecto establece una zona de libre comercio entre Europa y Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay, un hecho que supone "una amenaza" para el gremio. La alianza, explican, afectará especialmente al mercado ovino, bovino y aviar porque es de lo que tienen excedente en estos países y calculan que el precio de esta carne será entre un 20 y un 30% más barata que la que se produce aquí.
Pero van más allá, y advierten que "toda la sociedad pierde" porque el acuerdo, aseguran, también amenaza la seguridad y la soberanía alimentaria, y el respeto hacia el medio ambiente.
Seguridad alimentaria
"Mi gran pregunta es: ¿por qué dejaremos entrar carne que se produce con químicos que aquí están prohibidos desde hace muchos años? ¿Por qué aceptamos unos estándares de calidad muy inferiores? Como ganaderos no podemos permitirlo, pero como sociedad tampoco debería aceptarse", subraya Cantó.
El mismo opina Arnau Vilomara, uno de los portavoces del Gremio de la Agricultura: "Aquí seguimos normas europeas, del estado español y de la Generalitat. Tenemos la carne que pasa más normas de Europa, y eso nos da una seguridad alimentaria muy grande. Esta carne está producida al otro lado del mundo, sin estándares sanitarios y utilizando productos, hormonas y antibióticos que aquí están prohibidísimos desde hace años". Por ejemplo, denuncian que allí se les permite utilizar hormonas de crecimiento que aquí están totalmente restringidas. "El nivel normativo que cumplimos en Catalunya no se puede ni comparar con Latinoamérica", subraya Cantó.
Extinción de la pequeña agricultura
Por otro lado, los agricultores alertan que el acuerdo con Mercosur supondrá "la extinción" de la pequeña agricultura y, como consecuencia, la pérdida de la soberanía alimentaria. "A ellos se les da vía libre, pero a nosotros nos exigen y nos aprietan hasta que estemos extinguidos", lamenta Guitart. Por su parte, Vilomara subraya que, si la alianza avanza, "habrá muchos agricultores que tendrán que cerrar". Y todo ello, advierte, significa perder soberanía alimentaria.
Guitart: "Perdemos un tesoro tan grande que no lo podremos recuperar nunca más. La agricultura alimenta el país, gestiona el territorio y eso no tiene precio"
Además, los ganaderos acusan a los políticos de "blanquear" la alimentación que vendrá de estos países. Por eso, piden que, como mínimo, se les apliquen las cláusulas espejo. Es decir, "que si aquí hay unas obligaciones, en el resto de países también".
"Lo más grave de todo es que todos pierden. Porque cuando un producto no tiene una garantía sanitaria, a la larga eso lo acabaremos pagando todos, con enfermedades que puedan surgir, y en el ámbito medioambiental", lamenta Guitart. Y advierte: "Perdemos un tesoro tan grande que no lo podremos recuperar nunca más. La agricultura alimenta el país, gestiona el territorio y eso no tiene precio", subraya.