La empresa Elian, filial de la norteamericana Viserion, ha inaugurado la renovación de la planta de procesamiento de soja que adquirió al grupo Cargill el octubre de 2023. La capacidad de producción de la instalación, ubicada en el Port de Barcelona, es de 2.500 toneladas diarias. Con esta operación, la fábrica da un paso más en el tratamiento de la soja y se ha situado cómo un referente en el sector de la proteína alternativa en Catalunya, según ha explicado el Departament d'Empresa i Treball en un comunicado.
El nuevo propietario ha mantenido los 65 puestos de trabajo y ha seguido suministrando a los clientes de Cargill. La fábrica ahora dispondrá de más funcionalidades para completar el proceso industrial con la fabricación de proteína concentrada y texturizada, ingrediente clave para elaborar alimentos alternativos de base vegetal y pienso de alta calidad.
La planta es una infraestructura estratégica para el sector del pienso en Catalunya, con una producción destinada a la harina de pienso para vacuno, avícola o animales domésticos. A la vez, la fábrica también produce aceite de soja para el uso en varios sectores cómo el de la alimentación, la cosmética, los adhesivos o los combustibles.
Torrent: "Es una buena noticia por el refuerzo de un sector estratégico y emergente a en Catalunya"
"La planta de Barcelona es una infraestructura estratégica por el suministro local de proteína para la producción de alimentos de calidad", destacó el CEO de Elian en Catalunya, Andreu Martín.
Por su parte, el conseller de Empresa, Roger Torrent, indicó que la renovada actividad en la planta productiva "es una buena noticia en un doble sentido: por el mantenimiento de la ocupación industrial y por el refuerzo de un sector estratégico y emergente en Catalunya cómo el de la proteína alternativa". La inversión de Elian ha contado con el apoyo de ACCIÓ.
260 millones de euros
Según el informe La proteína alternativa en Catalunya, elaborado por ACCIÓ, ya hay 103 empresas en este sector que generan un volumen de negocio de 269 millones de euros y dan trabajo a 900 personas.